パン作りで食の大切さと健康を考えるブログ

ホシノ天然酵母と国産小麦のパン作りをとおして食の大切さと元気に生きる為の知恵。得得情報。など。

2020-09-21から1日間の記事一覧

国内産小麦と天然酵母で作る全粒粉20%玉ねぎ入りのパン

全粒粉20%玉ねぎ入りのパン 全粒粉粉砕、(皮の部分を割合大きく砕いてあります) を20%と小麦粉で作ります。 一番の特徴は、エキストラバージンオリーブオイルをたっぷり使用している事 水は入らず、牛乳を使用しています。 そのため とても全粒粉とは思…