パン作りで食の大切さと健康を考えるブログ

ホシノ天然酵母と国産小麦のパン作りをとおして食の大切さと元気に生きる為の知恵。得得情報。など。

料理

大麦粉(バゲットヌーボ)入り讃岐うどん

大麦粉(バゲットヌーボ)入り讃岐うどん 讃岐うどんを久々に作ってみました。 発酵が無いのでパンより簡単にどなたでも出来ます。 作る時間を確保していただけると、本当に美味しいうどんが食べられます。 材料を正確に計り、(水分量などきちっと計ります…